Actualité - LES COULEURS DU VIGNOBLE
Le 27/01/2024
Lettre d'info de février 2024

Soirée Dégustation "Les Vins de Bordeaux" Vendredi 9 février à 20h

 
Saint-Emilion, Graves, Saint-Julien... pour tout savoir sur ce vignoble d'exception, venez le découvrir avec nous ! Une soirée dégustation en toute convivialité, où les débutants sont les bienvenus !

 A 20h à Montauban ou Montfort, 30 €
Sur réservation, règlement à l'inscription
  
Direction Paris !
 
Le temps des salons est revenu ! Et cette année pour changer nous avons décidé de monter à la capitale. Nous partons en équipe sur le salon Vinexpo - Wine Paris, pour explorer, déguster, farfouiller et découvrir pour vous les plus belles bouteilles, au meilleur rapport qualité / prix / plaisir !

Nos caves seront fermées le mardi 13 février.
  
Quoi de neuf à la cave ?
 
En bières : une brasserie morbihannaise, Brume, située à Theix, avec sa bière « Valdrade ». Inspirée par la chanson éponyme du groupe MPL (ex Ma Pauvre Lucette), cette NEIPA (New England IPA) est une blonde légèrement trouble aux notes d’agrumes et de fruits exotiques. La brasserie utilise des matières premières bio, et presque exclusivement bretonnes, en accord avec son label Nature et Progrès. Egalement bretonne, bio et locale, la stout « Storlk’Ale » de Concarneau est arrivée dans nos rayons ; à noter aussi que la Pale Ale brestoise et bio « Baril Originale » est à présent disponible aussi en 75cl.
 
La brasserie artisanale Hoppy Road, elle, a été fondée à Nancy en 2017. « Hazy Rider » est une blonde IPA trouble, légèrement amère, où s’expriment les saveurs tropicales du houblon citra. Encore meilleure évidemment devant un certain film de 1969…
 
En vins : un nouveau bib : « Greg et Juju » rouge, des Domaines Robert Vic, un assemblage syrah et marselan en IGP Pays d’Oc. Le marselan est un cépage issu du mariage entre cabernet sauvignon et grenache ; associé à la syrah languedocienne il confère à ce vin sudiste des notes de cassis et de mûre qui accompagneront parfaitement les viandes rouges et les plats mijotés aux parfums méditerranéens.
 
 
 
* Les images / textes / ressources sont publiés par : les couleurs du vignoble

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