Actualité caboulot du 05/07/2023

Le 19 juin dernier sous la houlette de L'Amicale du Sauciflard , se tenaient les Championnats de France de saucissons chez nous !😊
Une grand fête réussie grâce aux talents des producteurs finalistes !

Aussi, fort de son titre de champion de France 🥇catégorie création, Christophe Piazza (L'Oru di Piazza ) nous a envoyé quelques exemplaires de sa merveille... forcément en quantité trrrrès limitée, vu la taille de son exploitation.

Dans les règles de l'art au milieu des montagnes corses du côté de Zicavo, il élève seulement quelques dizaines de cochons🐷 rustiques. Autant dire qu'on a affaire ici à de la rareté !

Disponible en pièces entières, en morceaux ou la coupe en tranche (sur place ou à emporter)!