Actualité - CABOULOT
Le 16/06/2021
On aime le vin (ô oui alors !). On adore ce qui est local (et comment !). Comment ne pas dès lors tomber sous le charme du Pif à PaPa ! Oui, un vin de Courbevoie ! Certes pour l'instant le raisin vient de la vallée de la Loire, mais TOUT le reste est fait ici ! Le résultat de cette toute première cuvée - le Chenin de Maman - c'est un vin blanc nature plein de caractère. Il ne faut pas s'arrêter à sa robe trouble (non filtré de chez non filtré !), et son côté légèrement perlant (aucun sulfite ajouté!). Il rappelle l'essence même du vin : le jus de raisin. Ce vin sec développe de belles notes fruitées, de pomme notamment et un peu de fruits exotiques. C'est une vraie découverte qui sort des sentiers battus !
A découvrir dès maintenant chez Caboulot !
PS : bloquez dans votre agenda le mardi 29 juin à 17h30, on vous fera déguster le Pif à PaPa !
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