Actualité - AJ PRIVATE CHEF
Le 06/11/2020
Menu du mois de Novembre 

Foie gras mi-cuit, griotte et chips de pain d'épices
Saumon gravlax à la betterave, mesclun et sauce vierge 
Velouté de potimarron et éclats châtaignes 

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Filet de Bar, risotto al verde jus piquios 
Moelleux de veau, mousseline de potimarron et poêlée de champignons de saison, jus court 
Risotto à la truffe, filet d'huile de truffe

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Croquant nougat chocolat du Pérou
Finger citron meringué 


 
27 € TTC 



Commande jusqu'a 2 jours avant 
Pour plus d'informations : Appel ou SMS : 07.87.25.60.51



Mercredi sur le marché :


Blanquette de veau traditionnelle et son riz pilaf 
Tarte fine fondue de poireaux et cabillaud, sauce vin blanc 

Saumon gravlax / fumé / façon hareng / thon fumé 
Charcuterie Corse et ibérique
Pâté MAISON 
Planches Apéros 


 
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* Les images / textes / ressources sont publiés par : aj private chef

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