Les couleurs du vignoble

Vins / Champagnes / Alcool
10 rue de Coulon 35160 MONTFORT SUR MEU

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Le 25/11/2022
Il est arrivé ! Fruit d'une collab' entre Les Couleurs du Vignoble, la cave de Merdrignac Aux Bons Vi-vins et la Distillerie Warenghem, le whisky Couleurs de Bretagne n° 1 est une édition limitée (190 bouteilles seulement) : un fût unique sélectionné par nos soins, et un profil résolument breton avec son vieillissement en fût de chouchenn qui lui confère des notes miellées gourmandes et uniques ! Une création artistique aussi, avec une oeuvre originale de Suliane Hamon et Luc Le Moigne. Une très belle idée cadeau pour les fêtes ! En dégustation dans nos boutiques : venez le découvrir !
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Le 15/11/2022
Soirée Karaoké : c'est reparti !

Notre soirée de septembre s'étant soldée par un franc succès, nous ressortons le micro !
Vendredi 25 novembre à partir de 20h venez vous exprimer, vous amuser et vous régaler, en solo ou en groupe, au Quai N° Vin, notre bar à vin à Montauban.
Réservez dès à présent votre table au 02 99 06 09 17 !

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Le 12/11/2022
Le Beaujolais Nouveau est de retour ! 

Certaines traditions sont incontournables ! Jeudi 17 venez goûter le millésime 2022, et retrouver nos chouchous, le Beaujolais bio du domaine Chasselay et le Beaujolais Villages « Les Vignes de 1940 » du domaine Dupré. Dégustation gratuite jusqu’à 19h30 dans nos boutiques ; et bien sûr, nos Beaujolais Nouveaux seront aussi proposés au Quai n° Vin, notre bar à vin de Montauban, pour vous permettre de vous faire plaisir, par exemple entre amis avec une belle planche charcuterie-fromages !

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Le 05/11/2022
Attention, ça bouge aux Couleurs du Vignoble ! Plus de 50 nouveautés ont rejoint nos rayons !
Toutes les images et les descriptifs sont disponibles sur notre page Facebook : les couleurs du vignoble | Montauban-de-Bretagne | Facebook
Et retrouvez tous ces produits et l'ensemble de notre gamme sur notre site Internet : > Votre caviste à Montauban de Bretagne et Montfort sur Meu (lescouleursduvignoble.fr)
A très bientôt dans nos caves ! 
Véronique et Stéphane

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Le 14/10/2022
Soirée dégustation whiskies avec Donald Mackenzie

Ambassadeur et expert en whisky pour la Maison Dugas depuis des années, Donald Mackenzie a créé il y a quelques années les Islay Boys avec son ami d'enfance Mackay Smith. On leur doit les gammes Flatnöse, Barelegs et Picti, qui ont rencontré un grand succès dans nos caves. Donald s'apprête aussi à lancer une nouvelle distillerie sur l'île d'Islay - la dernière qui verra le jour sur cette petite île dédiée aux plus grands tourbés.
Le 2 novembre Donald nous présentera, avec sa bonne humeur légendaire, 6 whiskies de sa gamme. Ne ratez pas cette soirée exceptionnelle !
Inscriptions au 02 99 06 09 17 ou sur notre site : Soirée dégustation whisky avec Donald Mackenzie > Les couleurs du vignoble
Véronique et Stéphane

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Le 07/10/2022
C'est le moment de tenter votre chance ! A l'occasion de la Journée Nationale du Commerce de Proximité, notre cave de Montfort participe aux tombolas de la Ville de Montfort et de Montfort Communauté. Pour tout achat vendredi 7 octobre après-midi et samedi 8 octobre matin, jouez et gagnez peut-être des bons d'achats dans vos commerces préférés !
... et profitez-en pour déguster les vins de notre quinzaine des Offres Spéciales !

 

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Le 06/10/2022

La Quinzaine des offres spéciales, c’est parti !
Réductions dans nos deux caves jusqu’au 15 octobre sur notre sélection :
-        Pour les vins : - 5 % à la bouteille et – 10 % au carton
-        Pour les bières : - 10 %
Et pour voir le détail de nos offres, c’est ici : La Quinzaine des Offres Spéciales (lescouleursduvignoble.fr)
A très bientôt !
 

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Le 16/09/2022
Vous aimez chanter ? Vendredi 30 septembre c'est soirée karaoké dans notre bar à vin de Montauban-de-Bretagne ! Pensez à réserver votre table ! 

Véronique et Stéphane

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Le 08/07/2022
Alerte alerte ! Mercredi 13 juillet la vente d'alcool à emporter sera interdite à partir de 18h dans l'ensemble de l'Ille-et-Vilaine suite à la parution d'un arrêté préfectoral. Nous sommes donc contraints de fermer nos boutiques plus tôt en cette veille de pont du 14 juillet. Prenez vos précautions pour ne pas être à sec ! 😨

Véronique et Stéphane

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Le 01/07/2022
Lettre d'info de Juillet-Août 2022

En été, on reste ouverts !
 
Nos caves continuent à vous accueillir tout l’été, avec quelques petits aménagements :
 
-        Fermeture le jeudi matin du 28 juillet au 25 août
-        Fermeture du bar à vin du 4 au 13 août
 
Bel été à vous !
 
Quoi de neuf à la cave cet été ?
 
Vins 
Une nouveauté en provenance du Languedoc : l’IGP Pays Hérault « Princesses » 2020 du domaine Parpalhol : syrah, cabernet sauvignon, grenache et mourvèdre, élevés 12 mois en fûts de chêne, une attaque souple et concentrée, et une fin de bouche profonde aux tanins bien maîtrisés. Un profil typiquement languedocien parfait pour les viandes rouges grillées.
 
Suite avec un prestigieux domaine corse, le Domaine Comte Abbatucci, et trois cuvées en rouge, toutes réalisées en biodynamie : « Faustine » 2021, un assemblage sciaccarellu (80%) et niellucciu (20%) au nez de maquis et au fruit intense ; et, pour les grandes occasions, deux vins d’exception : « Monte Bianco » 2020, un vin 100% sciaccarellu à la texture aérienne, et « Ministre Impérial » 2020, un assemblage de 7 cépages locaux, ample, complexe, aux tanins ciselés.
 
Spiritueux
 
Le 8 juin dernier nous vous proposions une dégustation comparée des whiskies Rozelieures et Glenglassaugh. Il ne reste déjà plus de Rozelieures tourbé, le coup de cœur des participants, mais les autres whiskies dégustés à cette occasion sont encore disponibles : chez Rozelieures, « Subtil », doux et marqué par la vanille et les fruits confits, le parcellaire « Le Clos des Champs / Les Limoneux », vieilli en fûts de bourbon et cognac, floral, fin et gourmand, et le Single Cask vieilli en fût de Vosne-Romanée, plus épicé et légèrement tourbé ; et, chez Glenglassaugh, « Revival », une édition créée pour célébrer la réouverture de la distillerie en 2008, vieillie en fûts de bourbon et xérès, aux notes de fruits secs grillés, « Evolution », 100% fûts de bourbon, plus vanillé, rond, avec une belle profondeur ; et « Peated Virgin Oak Wood Finish », où les saveurs tourbées, iodées et salines s’équilibrent harmonieusement avec les notes rondes et épicées apportées par le vieillissement en fûts de xérès Pedro Jimenez.

Petit arrivage de chez Naguelann (Languenan) : une édition limitée de « Dieil » avec un finish en fût de Moscatel, qui allie tourbe et arômes de raisin frais, et « Ed Unan », un brut de fût 100% blé noir, vieilli en petits fûts de bourbon et xérès, un whisky de caractère, intense et long en bouche.
 
Bières
 
Une nouvelle brasserie a rejoint nos rayons, la Brasserie de Minuit, implantée à Cholet en 2019. La gamme « Bich » est une gamme de bières artisanales brassées de manière traditionnelle, à partir d’eau, de malts, de houblons et de levures. Les bières sont sans conservateur, ni additif, et ne sont ni filtrées, ni pasteurisées. La Pale Ale est une bière à la robe dorée pale, aux arômes floraux et herbacés, avec des notes d’épices et de miel. La Blanche est une bière de couleur paille associant des arômes de blé léger, d’agrumes, de fruits tropicaux et d’épices.
 
Après la biche, la vipère… moins sympathique a priori, mais là on fait une exception ! Dernière née de la gamme bio « L’Etat Sauvage » de la Brasserie De Sutter, "Vipera" est une IPA à laquelle une forte proportion de froment et d'avoine apporte corps et douceur en bouche. L'amertume est franche, sans être excessive. Le houblon français Elixir en quantité importante libère au nez comme en bouche des saveurs d'agrumes, de jasmin et de fruits exotiques. A déguster en 33cl ou 75cl.

A très bientôt dans nos caves !
Véronique et Stéphane


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

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